食(shi)品飲料行業領域用水
一、行業概述
食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)飲(yin)料(liao)行(xing)業為(wei)民族的(de)(de)良心(xin)產業，隨(sui)著全球 污染的(de)(de)加(jia)(jia)劇和人們(men)對(dui)健康(kang)的(de)(de)追求(qiu)，對(dui)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)、飲(yin)料(liao)行(xing)業也提出了(le)更加(jia)(jia)嚴格的(de)(de)要求(qiu)。普通的(de)(de)市政自(zi)來水(shui)(shui)或(huo)地下深(shen)井水(shui)(shui)已很(hen)難滿足人們(men)的(de)(de)需(xu)要。國家現在對(dui)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)飲(yin)料(liao)行(xing)業的(de)(de) 管(guan)理也逐(zhu)漸形成了(le)從(cong)企業的(de)(de)設立、生(sheng)(sheng)產過程、成品(pin)檢驗等(deng)全面管(guan)制的(de)(de)體系。現對(dui)眾多食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)及所(suo)有飲(yin)料(liao)行(xing)業實施食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)衛生(sheng)(sheng)安全許可證制度（QS認證），規定所(suo)用工藝 水(shui)(shui)及成品(pin)水(shui)(shui)均(jun)需(xu)要用凈化后的(de)(de)水(shui)(shui)，通常是(shi)純水(shui)(shui)。
二、行業應用
1.純凈水(shui)(shui)、礦泉水(shui)(shui)、乳制品、釀酒、果汁、軟飲(yin)料等飲(yin)料行業制備工藝生產用水(shui)(shui)。
2.面包、蛋糕(gao)、餅干、罐頭等食品行業(ye)生產工(gong)藝用水。
3.方便(bian)面、火腿腸等(deng)旅游(you)休閑(xian)食品的加工生產(chan)用水(shui)。
; 4.食品飲(yin)料加工過程中的沖洗(xi)用(yong)水。
三、純凈水工藝：
水廠配套設(she)備
1）風淋室
風(feng)淋室(shi)是人(ren)(ren)員進入潔凈(jing)(jing)室(shi)無塵(chen)車(che)間所(suo)(suo)必備(bei)的(de)(de)凈(jing)(jing)化設(she)備(bei)，通(tong)用(yong)性(xing)強，可(ke)與(yu)所(suo)(suo)有的(de)(de)潔凈(jing)(jing)室(shi)和潔凈(jing)(jing)廠(chang)房配套(tao)使用(yong)，工(gong)作人(ren)(ren)員進入車(che)間時，必須通(tong)過此設(she)備(bei)，用(yong)強勁(jing)潔凈(jing)(jing)的(de)(de)空氣(qi)，由(you)可(ke)旋轉噴嘴從各個方(fang)向(xiang)噴射至(zhi)人(ren)(ren)身上，有效而迅速清(qing)除(chu)去附著(zhu)在衣服(fu)上的(de)(de)灰塵(chen)、頭發、發屑等雜(za)物，它可(ke)以(yi)減少(shao)人(ren)(ren)進出(chu)潔凈(jing)(jing)室(shi)所(suo)(suo)帶來的(de)(de)污染(ran)問題(ti)。風(feng)淋室(shi)的(de)(de)兩道(dao)門電子互(hu)鎖(suo)，可(ke)以(yi)兼起(qi)氣(qi)閘室(shi)的(de)(de)作用(yong)，阻止外(wai)界污染(ran)和未被凈(jing)(jing)化的(de)(de)空氣(qi)進入潔凈(jing)(jing)區域。杜絕(jue)工(gong)作人(ren)(ren)員將頭發，灰塵(chen)、細菌帶入車(che)間，達到工(gong)作場地嚴格的(de)(de)無塵(chen)凈(jing)(jing)化標(biao)準，生產(chan)(chan)出(chu)高質量(liang)的(de)(de)產(chan)(chan)品。
2）空氣凈化器
空(kong)(kong)氣凈化器(qi)又(you)稱“空(kong)(kong)氣清(qing)潔(jie)器(qi)”、空(kong)(kong)氣清(qing)新機(ji)，是指能夠吸附、分解或轉(zhuan)化各(ge)種(zhong)空(kong)(kong)氣污(wu)(wu)染物（一般包括粉(fen)塵、花(hua)粉(fen)、異(yi)味、甲醛之類的裝修(xiu)污(wu)(wu)染、細(xi)菌、過敏(min)原等），有效提高空(kong)(kong)氣清(qing)潔(jie)度的產品，目前(qian)以(yi)清(qing)除室內(nei)空(kong)(kong)氣污(wu)(wu)染的家用和商用空(kong)(kong)氣凈化器(qi)為主。
3）礦(kuang)泉(quan)水工藝
礦(kuang)(kuang)泉水(shui)是從地(di)下深處自(zi)然涌出的(de)(de)或經人工(gong)揭露的(de)(de)、未受污染的(de)(de)地(di)下礦(kuang)(kuang)水(shui)；含有(you)(you)一(yi)定量(liang)的(de)(de)礦(kuang)(kuang)物(wu)鹽、微量(liang)元素或二氧(yang)化(hua)碳氣體；在(zai)通常情況下，其化(hua)學成(cheng)(cheng)分、流量(liang)、水(shui)溫(wen)等動態在(zai)天(tian)然波動范圍內的(de)(de)相對穩定。礦(kuang)(kuang)泉水(shui)是在(zai)地(di)層深部循環形成(cheng)(cheng)的(de)(de)，含有(you)(you)國家標準規定的(de)(de)礦(kuang)(kuang)物(wu)質及(ji)限定指標。根據身體 狀況及(ji)地(di)區(qu)飲用水(shui)的(de)(de)差異，選擇(ze)合適的(de)(de)礦(kuang)(kuang)泉水(shui)飲用，可(ke)以起(qi)到補充礦(kuang)(kuang)物(wu)質，特別是微量(liang)元素的(de)(de)作用。盛夏季節(jie)飲用礦(kuang)(kuang)泉水(shui)補充因出汗(han)流失(shi)的(de)(de)礦(kuang)(kuang)物(wu)質，是有(you)(you)效手段。
國家標(biao)準中(zhong)(zhong)規定的九項界(jie)限指標(biao)包(bao)括(kuo)鋰、鍶、鋅(xin)、硒(xi)、溴化物、碘(dian)(dian)化物、偏(pian)硅酸(suan)、游(you)離(li)二氧化碳(tan)和(he)溶(rong)解(jie)性總固體，礦泉水(shui)(shui)中(zhong)(zhong)必須有一(yi)項或一(yi)項以上(shang)達到界(jie)限指標(biao)的要求，其要求含量分別為（單位：mg/L）：鋰、鋅(xin)、碘(dian)(dian)化物均≥0.2，硒(xi)≥0.01，溴化物≥1.0，偏(pian)硅酸(suan)≥25，游(you)離(li)二氧化碳(tan)≥250和(he)溶(rong)解(jie)性總固體≥1000。市場上(shang)大(da)部(bu)分礦泉水(shui)(shui)屬于鍶（Sr）型和(he)偏(pian)硅酸(suan)型。
四、食品飲料用水行業標準
食品飲料行業(ye)用水(shui)通常需要用到(dao)預(yu)處理凈水(shui)或(huo)純凈水(shui)，電導率通常在10uS/cm以下，符合GB 17324-2003瓶（桶(tong)）裝飲用純凈水(shui)衛生標準 。
重慶恒祥環保機械制造有限公司生(sheng)產的純化水(shui)設備滿足(zu)GB5749-2006生(sheng)活飲(yin)(yin)(yin)用(yong)水(shui)衛(wei)生(sheng)標(biao)(biao)準、GB 17323－1998 瓶(ping)裝飲(yin)(yin)(yin)用(yong)純凈水(shui)、GB 17324-2003瓶(ping)（桶(tong)）裝飲(yin)(yin)(yin)用(yong)純凈水(shui)衛(wei)生(sheng)標(biao)(biao)準。
